Pimientos rellenos

 ¡Muy buenas! Hoy os traigo una deliciosa receta. Se trata de pimientos rellenos. Una receta fácil, sabrosa, y que apetece en cualquier época del año.

Ingredientes

• Pimientos del piquillo en conserva.
• Gambas.
• Palitos de cangrejo.
• Mayonesa.

Elaboración
Lo primero que tenemos que hacer es poner los pimiento sobre papel de cocina por abajo y por arriba para absorber el líquido sobrante.

El siguiente paso será picar las gambas, los palitos de cangrejo y mezclarlos con la mayonesa.

Para finalizar, con una cuchara, vamos rellenado con mucho cuidado los pimientos.

Si todo ha salido a pedir de boca, el resultado tiene que ser algo parecido a esto:

Estos son mis famosos pimientos rellenos, probad a hacerlos así o con los ingredientes que más os gusten. Otro día subo la otra variante que tengo en caliente.